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2018

2018

台中六十五(2018)

台中六十五

精米步合:50%

酒精度數:16.8%

酒造:島根県雲南市木次酒造

主題:確認台中六十五號的精米及醸造特性

其他:全量生原酒

台中六十五生酛

2019

2019

台中六十五生酛

精米步合:55%

酒精度數:17.5%

酒造:島根県出雲市板倉酒造

主題:生酛

其他:薄濁版本

台中六十五2020山廢

2020

2020
台中六十五2020phang
台中六十五2020粕取燒酎

台中六十五山廃

台中六十五PHANG

台中六十五粕取焼酎

精米步合:55%

酒精度數:16.5% 15% 38%

酒造:佐賀県有田町宗政酒造

主題:山廃、香氣酵母、粕取焼酎

其他:薄濁版本、袋吊版本

2021
台中六十五酸基醴酛
台中六十五originoftaiwan

2021

台中六十五麴啤酒(綠)
台中六十五麴啤酒(黃)

台中六十五酸基醴酛

ORIGIN OF TAIWAN

精米步合:58%

酒精度數:14% 15%

酒造:山口縣周南市はつもみぢ

主題:短期乳酸無添加酒母、台湾麹及台湾酵母

其他:薄濁版本

台中六十五麹啤酒(緑、黄)

酒精度數:8% 4.5%

酒造:石見麦酒

主題:台中六十五麹添加啤酒

2022

2022

台中六十五2022

台中六十五袋吊濃縮

精米步合:52%

酒精度數:16% 18%

酒造:島根縣出雲市台雲酒造

主題:台雲初釀﹑濃縮技術

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台中六十五 2022(台雲酒造首釀)
2023
台中六十五 菩提酛

2023

台中六十五 再釀
台中六十五 神力(神力米)
台中六十五 龜治(龜治米)

台中六十五菩提酛

台中六十五神力(神力米)

台中六十五亀治(亀治米)

台中六十五再醸

精米步合:54%、55%

酒精度數:16.5%、16%

酒造:島根縣出雲市台雲酒造

主題:菩提酛、台中六十五号親子品種

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2024

2024

台中六十五山廃純米大吟醸

台中六十五山廃再醸

精米步合:50%

酒精度數:16% 15%

酒造:島根縣出雲市台雲酒造

主題:山廃純米大吟醸、再醸

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台中六十五 山廢再釀
台中六十五 山廢純米大吟釀

©2021 台雲酒造合同会社

TAIUN sake brewing LLC. All Rights Reserved.

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